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美食:从手擀面开始,登顶厨神

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最新:第178章 子母老卤,新货上门 14 小时前更新

简介

一碗真正好吃的手擀面,能有多难?面要筋,汤要鲜,卤要香,就连醒面时间都差一点不行。获得厨艺系统后,李远第一次真正明白——做饭,从来不是把东西炒熟那么简单。从手擀面开始,他一点点掌握刀工、火候、调味、吊汤、煨炖、蒸炸煎炒……面食、家常菜、地方名菜、传统宴席。会做的菜越来越多,对“好吃”两个字的理解也越来越深。起初,食...

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