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七零恶名厨娘喂服全院 / 第 77 章

第105章 新灶的第一顿饭

新灶第一次点火,烟却没有往烟囱里走。

黑烟贴着锅沿翻出来,转眼便灌满半间灶屋。老石咳着退到门外,罗嫂子一边挥围裙一边喊:“我就说旧屋没那么好住!”

沈穗用湿布掩住口鼻,先把炉门关小。

“别添柴。”

火势压下去后,她蹲到灶后,沿着新接的烟道摸了一遍。砖缝封得严,烟管也没有裂,问题不在新砌的地方。

老石拿铁钩敲了敲墙。

“旧烟道怕是堵死了。真要拆,今日这顿饭别想在这里做。”

院里修屋的人忙了一上午,都等着试灶后吃口热的。若灶台今日不能用,屋子就算修好,也少了最要紧的一处。

沈穗抬头看向屋顶。

雪已经停了,北风却一直从院墙外往里灌。烟囱口的烟没有直往上走,反而被压回半截。

“不是全堵。”她道,“风把烟压回来了。”

她让小满拿来昨日剩下的薄铁皮,又叫老石找两块短砖。铁皮弯成斜面,架在烟囱迎风的一边,不把出口封住,只挡住直冲过来的风。

老石踩着梯子装好,沈穗重新点了一小把干草。

火舌舔上细柴,白烟先在炉膛里绕了一圈,随后顺着烟道抽了出去。灶屋里只留下一点淡淡的柴火味。

罗嫂子趴在门边吸了吸鼻子。

“这回不熏眼了。”

“刚才是谁说旧屋不能住?”梁嫂子问。

“我说的是没那么好住,又没说不能住。”

屋里的人都笑了。

老吴进来时,正好看见沈穗把铁锅架上灶。他朝陆峥道:“灶能用了,往后沈穗同志也不用总在食堂吃。成了家,早晚班能少接便少接些。”

陆峥正用左手清点剩下的木料。

“她的工作照常做。”

老吴愣了愣。

“我也是替你们过日子考虑。”

“过日子不等于让她把工作放下。”陆峥道,“灶屋按她用着方便来修,就是因为她以后还要做这些事。”

他没有提高声音,院里搬砖、递水的人却都听见了。

沈穗正在洗锅,水面映着她清亮的眉眼。她没有回头,手上的动作却慢了一点。

过去周建成口中的成家,是她让出工作、照顾老人,再把一日三顿都揽到自己身上。陆峥谈成家,却先把她的灶台、木匣和要走的路放进屋里。

锅烧干后,陆峥从布袋里拿出半斤猪肉、一块豆腐和几张粮票。

“你什么时候买的?”沈穗问。

“早上去供应点换的。”

“修屋用不着吃这么多。”

“今日帮忙的人不少。”

他工资和津贴稳定,这些年又没有多少花钱的地方,手里的票证比普通工人宽松些。可他没有摆一桌浪费的酒菜,只把够所有人吃一顿的东西交给她。

“怎么做,你定。”

沈穗没有再推。

一口新灶、一口旧锅,能用的器具不多。她把肥边先切下来,贴着锅底慢慢煸出油。肉片不切太大,同葱白一起炒出香味,再下土豆和白菜帮。

锅里滋啦一响,方才残留的烟味很快被肉香压了下去。

汤滚起来后,她将豆腐掰成大块放进去。玉米面和少量白面和成软硬合适的面团,拍成巴掌大的饼,贴在锅沿。下面的汤汽往上走,饼底浸着菜香,朝外的一面则被火烘出薄薄焦壳。

小满守着炉门。

火大时抽一根柴,火弱了再把烧红的木炭往里推。他刚修好的旧炉门开合顺手,关上后没有乱跑烟。

“别只看火。”沈穗道,“听锅里的声音。”

小满侧耳听了一会儿。

“水少了?”

“还没少。饼快熟了,声音会轻一些。”

陆峥站在旁边,深色外套肩头沾着石灰。他没插话,只把松动的窗栓重新拧紧。右手不便用力,便由老石扶住木框,他用左手固定铁片。

锅盖掀开时,热汽一下涌满灶屋。

土豆已经炖得边角发粉,豆腐吸进肉汤,白菜叶仍留着一点清甜。贴在锅边的饼一面金黄,掰开后里面松软,底部还沾着一层浓稠菜汁。

修屋的人围着临时拼起的木桌坐下。

老石咬了一口饼,先看了看灶台。

“这灶以后不白修。”

罗嫂子端着碗道:“你是夸灶还是夸人?”

“灶自己会炖菜?”

“那你早说夸沈穗,绕什么弯子。”

沈穗给最后一人添完汤,才在门边坐下。她碗里只有半块豆腐和几块土豆,刚拿起筷子,一片瘦肉便落进碗中。

陆峥已经收回筷子,低头掰饼。

“你自己吃。”沈穗道。

“锅里还有。”

她往锅里看了一眼。锅底只剩汤和两片白菜,哪里还有肉。

小满也看见了,却故意低头喝汤。

沈穗没有把肉夹回去,只分了一半放进小满碗里。

陆峥看了一眼,什么也没说,又将自己那张饼掰成三块,分别放到三个人手边。

这是旧屋里的第一顿饭。

桌子是临时架的,墙上的石灰还没干,窗外堆着没有收走的碎砖。可火在灶里烧着,窗玻璃不再漏风,三个人坐下时,也没有谁需要往旁边让位置。

饭后,陆峥拿出两把新配的钥匙。

蓝线钥匙给沈穗,一把系着黑线的给小满,自己留下最后一把。

小满握着钥匙,没马上装进口袋。

“我也有?”

“门若锁了,你不打算回家?”

他说的是回家。

小满低下头,把钥匙系到书包里面最结实的那根带子上。

沈穗走进灶屋,将母亲留下的菜谱木匣放进新做的壁柜。柜门合上时,她手指在木纹上停了一瞬。

上一世,她的东西进了周家,便再没有一处真正由她作主。

这一次,柜子的位置是她定的,钥匙也在她手里。

院外忽然传来急促的刹车声。

钱干事从军区车上跳下来,怀里抱着一只灰色帆布包。包口一松,三张冷硬的杂粮饼滚到桌上,其中一张边缘已经裂开,里面的菜馅发出淡淡酸味。

“西线七日试送,明早四点出车。”

他把一张路线图压在饼旁。

“八个时辰不能生火,也没有热汤。”

“宋主任点名,要沈穗拿出一顿路上还能吃的饭。”

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